铁皮石斛组培体系的建立

  图2 铁皮石斛愈伤组织

  2.3 铁皮石斛的炼苗

  经预实验发现一次性浇透水过后，3天之后基质干透，需再次浇水，为防止水分过多烂根，水分较少根部枯萎，浇水周期定为3天。每隔十天观察记录一次现象，大约3个月之后，对数据进行生物统计学统计，统计出组培苗的成活率和幼苗的生长速率，可得出适宜石斛炼苗的条件和对其影响大的外界因素，从而实现对铁皮石斛进行的生产培育工作。通过对铁皮石斛的温度、培养基质、水源等影响因素进行分组处理(表3、4)，经一年的观察，以及对出芽时间和数量的记录，得出了铁皮石斛炼苗快恢复(以分化出第一芽的时间为依据)的培养条件为30℃，⑤号培养基质并用光照过的自来水浇灌，第一芽分化的时间只有10 d。但这种条件对于铁皮石斛日后生长不利，极易会出现枯死、烂根等情况。后期有利于铁皮石斛生长(以植株长势及后出芽总数为依据)的培养条件是25℃，③号培养基质。水质方面，自来水与光照过的自来水效果差不多，但均优于去离子水。在此条件下幼苗全部存活并且长势良好，浇水次数方便人工管理，适合大面积炼苗(图3)。

  表3 30℃时的实验处理

  表4 25℃时的实验处理

  图3 铁皮石斛炼苗情况

  3 讨论

  铁皮石斛属于药用价值极高的产品。在快速生长的过程中，会造成药用成分质量的下降。下一步的研究方向应该是改良培养基的配方以及培养环境来降低或防止此现象。如果要实现大批量的生产，培养基的成本也是亟待解决的方面，优化培养基的配方，使其物美价廉。

  另外在炼苗过程中，建议先使用135的条件进行培养，出芽后立即转移到233的条件中。